Monday

니시진쿄고쿠의 차분한 밤, 잔에 따르는 하트랜드 맥주의 섬세한 거품과 곁들이는 요리를 떠올리면 자연스레 발길이 향한다. Monday의 카운터에서 먼저 맛보고 싶은 메뉴는 진한 풍미로 맥주를 부르는 로스트 포크다. 여기에 노릇하게 구워낸 토마토와 모차렐라 치즈 오븐구이처럼 센스 있는 접시들이 더해져 술잔을 기분 좋게 비우게 만든다.

주점이면서도 식사를 든든하게 즐기고 싶은 날에 어울리는 선택지가 고루 갖춰져 있다. 알맞은 식감으로 삶아 또렷한 간으로 완성하는 파스타는 밤의 허기를 부드럽게 채워준다. 준비된 날을 만난다면 묽고 부드러운 루가 특징인 카레도 빼놓을 수 없다. 한 입 머금으면 은은한 매콤함이 퍼져 나가고, 푹 끓여낸 고기의 부드러움과 고슬고슬한 밥알이 어우러져 깊이 있는 마무리를 선사한다.

주인이 홀로 꾸려가는 매장 안에는 흐르는 음악과 함께 여유로운 시간이 깃든다. 진하게 탄 하이볼과 보틀 와인, 버번위스키부터 쇼추까지 주류 구성도 다채로워, 첫 자리의 반주로는 물론 인근에서 가볍게 들르는 2차 자리로도 유용하다. 결제는 현금으로만 가능하므로 방문할 때는 미리 현금을 챙겨두는 편이 좋다.